SECOND DE CUISINE H/F

CDI
33 – Gironde
Publié il y a 4 jours

Fondé en 2019, SYNAP’S est spécialisé dans le Recrutement, l’Intégration et la Fidélisation des Collaborateurs. Nos experts accompagnent les entreprises en leur proposant des solutions globales et sur-mesure dans l’objectif de garantir un service de qualité et de proximité.

Le Cabinet SYNAP’S recherche pour l’un de ses clients, un Second de cuisine H/F dans le cadre d’un contrat en CDI.

Notre client :

Notre client est un Restaurant traditionnel ayant à cœur d’entretenir un esprit de famille et de travail dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Engagé, il mise avant tout l’humain, la qualité et le savoir-faire.

Le poste :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients. À ce titre, vos missions seront les suivantes :

  • Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP ;
  • Respecter les consignes de sécurité de l’établissement ;
  • Être opérationnel à tous les postes et particulièrement à la grillade ;
  • Gérer les approvisionnements : achat, réception, stock et rotation ;
  • Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service ;
  • Accompagner et former les nouveaux arrivants et transmettre son savoir faire ;
  • Assurer la liaison entre la salle et la cuisine ;
  • Réaliser les plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail sous la responsabilité du chef ou du responsable de l’établissement ;
  • Participer au recrutement des apprentis ;
  • Remplacer le chef de cuisine en son absence.

 

Vous serez accompagné(e) et formé(e) dès votre prise de poste.

Vous évoluerez dans un cadre de travail sain, challengeant et bénéficierez d’excellentes conditions de travail.

 

Profil recherché :

Vous bénéficiez d’une expérience réussie de 2 ans au poste de chef de partie.

Vous êtes méthodique, appliqué(e), rigoureux(se), avez le sens de la communication et faites preuve d’esprit d’équipe !

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiRestauration
Type d'emploiCDI
Salaire2 000€ - 2 100€ bruts mensuels
Lieu de TravailLangon (33)
Expérience2 ans

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